木薯作為一種富含淀粉的塊根作物,與馬鈴薯、紅薯并列為世界三大薯類(lèi)作物。木薯的淀粉組成是影響其應用的重要因素,常規木書(shū)淀粉直t連淀粉含量在22%-32%之間。目前,以木書(shū)塊根為原料的淀粉加工業(yè)占據比例突出,但各種產(chǎn)品的加工對原材料的淀粉品質(zhì)(如直能淀粉和直簡(jiǎn)定粉的含量比例)提出了多樣化的需求。依靠傳統育種來(lái)改變淀粉品質(zhì),耗時(shí)長(cháng),需要大量人力物力,難以滿(mǎn)足淀粉加工業(yè)的急切需求。本發(fā)明人利用小分子RNA干擾技術(shù)抑制相關(guān)基因的表達 , 得到一系列直能淀粉與支能淀粉含量比例變化的木薯新品種 , 并為改變木書(shū)淀粉品質(zhì)提供了全新的可行的思路。 利用該技術(shù)可以在短時(shí)間內得到不同于野生型淀粉品質(zhì)的新植株,克服了傳統選育技術(shù)耗時(shí)長(cháng)、 受偶然因素影響的缺陷 。