L-苯丙氨酸是具有旋光性的芳香族氨基酸，也是人體必需氨基酸之一，同時(shí)也是重要的醫藥和食品化學(xué)品中間體。在食品行業(yè)中，L-苯丙氨酸主要應用于甜味劑，調味劑和保健品。L-苯丙氨酸與L-天冬氨酸縮合形成阿斯巴甜（Aspartame，APM），因其甜度約為蔗糖的200倍，發(fā)熱量低，在體內容易代謝，所以適合肥胖病人和糖尿病人食用。近年來(lái)，L-苯丙氨酸在醫藥領(lǐng)域的應用越來(lái)越被人們重視。L-苯丙氨酸防止及治療骨質(zhì)疏松癥藥物，促進(jìn)荷爾蒙釋放的雜環(huán)二肽藥物，凝血酶抑制劑及內肽酶抑制劑，心血管藥物。

市場(chǎng)前景

目前全球 L-苯丙氨酸每年需求量約 3.8 萬(wàn)噸，且呈逐年上漲的趨勢。美國是主要的消費國，年消費量已愈2萬(wàn)噸，約占世界需求量的一半。L-苯丙氨酸主要應用于合成低熱量、高甜度甜味劑阿斯巴甜，年需求量約為1.8萬(wàn)噸，平均年增長(cháng)速度在 10%-15%；另一方面，L-苯丙氨酸在醫藥行業(yè)中年消耗量為 7000 噸， 具有巨大的市場(chǎng)應用空間。

技術(shù)特點(diǎn)

本項目中自主開(kāi)發(fā)了一套苯丙氨酸菌株的高通量篩選技術(shù)，能夠快速有效的篩選到產(chǎn)量提高的菌株，篩選效率可到106-107克隆/天。

項目實(shí)施過(guò)程中通過(guò)理性改造和高通量篩選相結合的方式篩選到一株高產(chǎn)工程菌株，小試發(fā)酵罐中發(fā)酵48h，L-苯丙氨酸產(chǎn)量可達100g/L，轉化率28%，達到了行業(yè)領(lǐng)先水平，可以有效的降低工業(yè)生產(chǎn)成本，能夠為企業(yè)帶來(lái)更大的市場(chǎng)和效益。

研究時(shí)間與階段

目前已經(jīng)完成實(shí)驗室小試工藝。

投資效益

本項目中L-苯丙氨酸產(chǎn)品在國內市場(chǎng)的生產(chǎn)綜合成本約3-3.2萬(wàn)元/噸，目前市場(chǎng)定價(jià)約為4萬(wàn)元/噸，利潤在8000元/噸左右。以1萬(wàn)噸生產(chǎn)規模計算，產(chǎn)值4億/年，毛利潤可達0.8-1億元/年。