蒙自小棗是云南蒙自縣特有的一種古老地方品種,其鮮果甜脆可口,含有多種人體所需的重要營(yíng)養物質(zhì):氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等人體所需的重要礦物元素,糖酸比值高,營(yíng)養豐富,甜脆可口。果肉白里透綠,果皮朱紅色,有光澤。干制后果肉呈金黃。蒙自小棗比金絲小棗果大,單株產(chǎn)量高。
昆明植物所應當地政府的要求,對蒙自小棗進(jìn)行了組培研究,成功研發(fā)出蒙自小棗組培繁殖技術(shù),并利用該項技術(shù)為當地培育出蒙自小棗組培苗上百萬(wàn)株,解決了當時(shí)蒙自縣在推廣種植蒙自小棗時(shí)種苗稀缺的實(shí)際問(wèn)題。
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