利用對人類(lèi)完全無(wú)害的腐食性昆蟲(chóng)---黑水虻，將城市產(chǎn)生的大量固體餐廚垃圾在短時(shí)間內取食消化，以生物方法快捷、有效、無(wú)污染地集中處理餐廚等生物質(zhì)垃圾，產(chǎn)出的黑水虻幼蟲(chóng)同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白源飼料，特別適合于水產(chǎn)養殖，是魚(yú)粉的理想替代性飼料。

推廣、適用范圍：應用于城市的居民區或企業(yè)。已在梅州五華縣的豐華有機農場(chǎng)，首度應用黑水虻技術(shù)建立了豬糞及餐廚垃圾即時(shí)處理系統，運行效果良好。