農藥在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留量、殘留時(shí)間及演變情況是當前人們十分關(guān)心的問(wèn)題之一。農藥殘留問(wèn)題之所以非常敏感，不僅在于其與每個(gè)人的日常生活、身體健康關(guān)系太直接、太緊密，而且在于其與國際貿易、國家形象相關(guān)聯(lián)。從日常生活食用的瓜果蔬菜，釀酒業(yè)所需求的葡萄，到大量出口的茶葉，無(wú)一不涉及到農殘問(wèn)題。

熒光-拉曼光譜儀可以為生物污染、石油污染、食品安全檢測領(lǐng)域提供新的快速分析手段，提高我國在環(huán)境監測、食品安全檢測方面的競爭力。該儀器體積小、使用方便，帶電池供電，適于野外及各種現場(chǎng)檢測，可以廣泛用于食品安全、毒品鑒定、寶石鑒定等多個(gè)領(lǐng)域，具有廣闊的市場(chǎng)應用前景。主要技術(shù)參數如下：150-3900cm超寬拉曼光譜覆蓋；高達4cm-1拉曼光譜分辨率；785nm的近紅外波長(cháng)激光器光源；包含專(zhuān)業(yè)拉曼數據庫，即時(shí)對檢測物質(zhì)進(jìn)行分析比對；配備Au/Ag等貴金屬納米粒子、納米結構表面增強拉曼基底，表面增強拉曼技術(shù)大大提高檢測限（106倍）；具備電池供電，可以滿(mǎn)足野外現場(chǎng)分析需求。