超雙疏界面材料是利用納米材料比表面積大、多孔結構、表面原子數所占比例大、表面原子的不飽性等理化性能，以及兩個(gè)混合相之間產(chǎn)生很大的作用力這一原理，在體材料表面設計、構造納米結構界面保護層，使界面形態(tài)呈凸凹叢針狀納米結構呈現出超雙疏性，也就是說(shuō)，水相油相材料與雙疏界面材料的接觸角都大于170度，滾動(dòng)角都小于2度，此時(shí)，水在仿荷葉狀的界面上呈球狀，稍有外力，即可快速滑動(dòng)，而不在表面留下任何痕跡，呈現出超強的雙疏性能，即疏水、疏油功能，這種功能材料稱(chēng)為超雙疏界面材料。