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    科技成果

    Achivements

    果蔬降農殘產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

    來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-04-06

    成果介紹:

    當今社會(huì ),人們對經(jīng)濟效益的過(guò)度追求導致農藥的不規范使用,人體的不健康大部分來(lái)自食物不凈和大部分農藥殘留造成。因此,研制出既能有效去除農產(chǎn)品表面的農殘、微生物及灰土泥沙,又能不污染環(huán)境,且清洗快捷方便的強力清洗劑成了全世界關(guān)注的熱點(diǎn)。扇貝殼的原料為全天然素材,不會(huì )對人體產(chǎn)生不良影響。人們生活中常用的某些洗滌劑,在降農殘的同時(shí)也會(huì )被人體攝入,無(wú)法排出體外,尤其含氯洗劑并無(wú)去農殘效果。扇貝殼粉除了降農殘之外,也有食物保鮮作用,洗后的食品吃起來(lái)口感更好。果蔬降農殘產(chǎn)品對農藥的清除率可達93%,與日本此類(lèi)產(chǎn)品相比,農殘清除率顯著(zhù)提高。扇貝殼粉100%安全,從環(huán)境保護的角度考慮,其排放不會(huì )影響河川水質(zhì)。因此,利用廉價(jià),安全的扇貝殼降農殘必然成為未來(lái)國內市場(chǎng)果蔬清洗劑的主導趨勢。

    應用預期效果:

    目前日本開(kāi)發(fā)的貝殼粉降農殘產(chǎn)品包括:天然貝殼粉洗菜粉,貝力凈貝殼粉/水果蔬菜清潔劑,美食之素貝殼粉果蔬清洗劑,殘清靈貝殼粉農藥清洗劑等等。本項目將制作扇貝殼粉節省了能源與生產(chǎn)成本,在國際市場(chǎng)競爭當中存在價(jià)格優(yōu)勢。并通過(guò)添加無(wú)毒無(wú)害的輔助劑,表面活性劑,穩定劑等成分,更進(jìn)一步提高了扇貝殼粉降農殘效果,在果蔬表面農藥清除率方面優(yōu)于日本產(chǎn)品,且價(jià)格低于日本產(chǎn)品,因此在國際市場(chǎng)方面也具有很好的競爭優(yōu)勢。


    聯(lián)系方式:中科院海洋所 聯(lián)系人:王老師
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