生物表面活性劑是由微生物代謝過(guò)程中分泌出的具有一定生物活性的次級代謝產(chǎn)物。生物表面活性劑除具有降低表面活性、穩定乳化液和增加泡沫的作用外，還具有一般化學(xué)合成表面活性劑所不具備的無(wú)毒，能生物降解，無(wú)污染，具有良好的選擇性和專(zhuān)一性，生物相容性好等優(yōu)點(diǎn)，從而在醫藥、食品、化妝品、環(huán)境保護等眾多工業(yè)領(lǐng)域展示了其獨特的應用前景，尤其適合于石油工業(yè)和環(huán)境工程，如生物降黏性，提高原油采收率，重油污染土壤的生物修復等。隨著(zhù)人類(lèi)社會(huì )的進(jìn)步發(fā)展和人們環(huán)保意識的增強，生物表面活性劑將有更加廣闊的前景，并有可能成為化學(xué)合成表面活性劑的替代品或升級換代品。

市場(chǎng)前景

目前，鼠李糖脂主要應用于石油開(kāi)采行業(yè)中，在化妝品、醫藥化工、環(huán)境污染處理、食品、采礦、建材、紡織等領(lǐng)域中還存在著(zhù)極為廣闊的應用空間。

技術(shù)特點(diǎn)

本項目建立了利用相對低廉的棕櫚油原料通過(guò)酶法轉化的方法生產(chǎn)鼠李糖脂的工藝路線(xiàn)，通過(guò)調節發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程工藝參數，產(chǎn)量可達到60g/L以上，轉化率達到80%以上，目前原料轉化率處于國際領(lǐng)先水平。下一步擬進(jìn)行進(jìn)一步規模放大研究。

研究時(shí)間與階段

已設計了較大規模（300L）的生產(chǎn)系統，并進(jìn)行生產(chǎn)應用。