天麻功能飲料是以天麻為主要材料,通過(guò)一系列工序加工而成的,其中含有多種有益元素及藥效活性成分,對人體具有多種保健功能。
版納植物園針對天麻功能性飲料開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)難題,通過(guò)對植物材料的化學(xué)成分分析、原料配比以及相關(guān)實(shí)驗,開(kāi)發(fā)了天麻功能性飲料加工的新技術(shù)、新工藝,形成了一套天麻功能飲料的生產(chǎn)工藝。這項技術(shù)可有效實(shí)現當地優(yōu)勢植物資源的有效開(kāi)發(fā)利用。
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