上個(gè)世紀70年代起,研究所根據當時(shí)峽西省地方經(jīng)濟發(fā)展的需求和研究所科研發(fā)展的要求,逐步建立起了液體發(fā)酵平臺、固體發(fā)酵平臺、噴募干燥系統、冷凍干燥系統組成的發(fā)酵中試技術(shù)體系。近年來(lái),研究所Jii:資100多萬(wàn)元對發(fā)酵中試技術(shù)平臺進(jìn)行了改造和配套升級。經(jīng)過(guò)改造的液體發(fā)酵平臺由四個(gè)50升、三個(gè)500升和兩個(gè)5000升的中試發(fā)酵罐,有連續生產(chǎn)的能力;固體發(fā)酵系統由20個(gè)曲池和20套風(fēng)機,配套了自動(dòng)化溫控系統,擁有年產(chǎn)1000噸的酶制劑發(fā)酵生產(chǎn)能力。